Обжарочный цех

Обжарочный цех построили в первую очередь под свои цели и под свои кофейни — не было задачи делать из этого коммерческий проект и заниматься коммерческой целью, а именно обжаркой кофе под реализацию

Привет, я Настя — шеф-бариста. Придумываю напитки и рецептуру. Мои любимые — это коллекция с чатом gpt. Провожу калибровки и тренинги, чтобы вектор вкуса в компании был в одном направлении.

Заново полюбила лего, когда продумывала эргономику бара. Нахожу интересные лоты у разных поставщиков зеленого кофе.

Главный обжарщик кофе. Раскрываю потенциал вкуса каждого лота с помощью обжарки. Миксую разные сорта кофе, чтобы получился вкусный результат. После работы играю в футбол и катаюсь на велике. Могу составить план тренировок, запись в директ.