12 августа 2023 года впервые в истории «МАМА ВАРИТ КОФЕ» мы одновременно открыли двери сразу двух новых локаций сети третьих мест!
Проспект Октября, 86 и Революционная, 70/1.
Как и все наши пространства, они тоже имеют свою историю и особенности.
Революционная, 70/1
Кофейня № 12. Здесь мы решили оттолкнуться от названия самой улицы и отразить идею «кофейной революции» через арт-объекты, которые разместили на локации:
Проспект Октября, 86 — Госцирк
Наша 13-я кофейня сама является арт-объектом. Она представляет собой абсолютно «неправильную» форму для открытия общепита — пространство поделено на три комнаты и выглядит как квартира.
Но мы рискнули и сделали: в первой комнате — «зону общения», во второй — бар, а в третьей — «зону работы». За счет такого решения локация получилась особенно уютной и удобной: в течение дня можно перемещаться из одной зоны в другую в зависимости от ваших задач 🤟🏼
А для того, чтобы гости могли побывать на открытии обеих локаций, мы решили запустить собственный автобусный маршрут между новыми кофейнями!
Во время поездки CEO компании Аман Гилаев выступил гидом с экскурсией по нашему бизнесу: вместе с гостями обсудили концепцию «третьего места», рассказали про принципы работы команды и поделились планами на год — открываем еще 8 новых пространств!
Проспект Октября, 86 и Революционная, 70/1.
Как и все наши пространства, они тоже имеют свою историю и особенности.
Революционная, 70/1
Кофейня № 12. Здесь мы решили оттолкнуться от названия самой улицы и отразить идею «кофейной революции» через арт-объекты, которые разместили на локации:
- Бетонную колонну в центре зала разрисовали граффити со строчками из песни БИ-2 «Революция»
- Настоящим асфальтовым катком смяли около сотни использованных стаканчиков из-под кофе и поместили их под стекло — как символ отказа от одноразовой посуды и перехода на керамику.
Проспект Октября, 86 — Госцирк
Наша 13-я кофейня сама является арт-объектом. Она представляет собой абсолютно «неправильную» форму для открытия общепита — пространство поделено на три комнаты и выглядит как квартира.
Но мы рискнули и сделали: в первой комнате — «зону общения», во второй — бар, а в третьей — «зону работы». За счет такого решения локация получилась особенно уютной и удобной: в течение дня можно перемещаться из одной зоны в другую в зависимости от ваших задач 🤟🏼
А для того, чтобы гости могли побывать на открытии обеих локаций, мы решили запустить собственный автобусный маршрут между новыми кофейнями!
Во время поездки CEO компании Аман Гилаев выступил гидом с экскурсией по нашему бизнесу: вместе с гостями обсудили концепцию «третьего места», рассказали про принципы работы команды и поделились планами на год — открываем еще 8 новых пространств!