Стань оптовым партнером сегодня
Спасибо за ваш интерес к #МАМАВАРИТКОФЕ COFFEE ROATERS (MVC|R)
MVC|R помогает бизнесу: производителям, экспортерам, бариста сделать каждую чашку подлинной и качественной. Наша цель – обеспечить исключительное взаимодействие с партнерами, одновременно поощеряя тех, кто работает с MVC|R, постоянно производить лучшие сорта кофе.
Как член семьи MVC|R Business, у вас будет доступ к онлайн поддержке, поддержке на месте, обучению внутри компании и даже предварительным консультациям для вашей модели кафе, офиса или ресторана. Как бы вы ни мечтали подать кофе MVC|R, мы всегда готовы помочь!
Преимущества
Мы начинали с кофеен и несколько лет работали с разным кофе, с разными обжарщиками – знаем, что такое плохой кофе, знаем, что такое хороший кофе, знаем, что такое потрясающий кофе и знаем о всех головных болях связанных с кофейной индустрией. И можем сказать, что мы неплохо обжариваем кофе.
Обжарочный цех построили в первую очередь под свои цели и под свои кофейни – не было задачи делать из этого коммерческий проект и заниматься только обжаркой кофе под реализацию.
А) Контроль качества
- Сегодня у нас два больших Брю-Бара в Уфе и каждый кофе у нас сначала проходит проверку в барах нашими бариста, шеф.бариста и руководителями. После чего мы понимаем, можем ли предлагать его заказчиками или нет
- Оборудование, на котором проверяется каждый сорт обжаренного кофе: кофемолки Mazzer, Fiorenzato, Baratza и Mahlkonig ek43; кофемашины La Marzocco и Simonelli. Благодаря этому мы понимаем, как кофе ведет себя на разной технике
- Локальная микро обжарка. Мы обжариваем кофе в Уфе. Обжариваем кофе регулярно небольшими партиями – это позволяет следить за обжаркой и если вдруг профиль кофе не получился, мы можем списать его без больших финансовых потерь и не думать, как же продать этот кофе. Благодаря этому мы можем контролировать качество каждой загрузки кофе.
Б) Поддержка бизнеса
- Советы для роста бизнеса
- Консультации: перед запуском Вашего нового бизнеса, уже существующего заведения формата HoReCa или офиса
- Обучение бариста и обучение команды продажам кофе
Вы любите кофе! Мы любим кофе! Давайте общаться:
