Кофейня, г.Уфа, Верхнеторговая площадь, 4 (со стороны ул.К.Маркса)

Кофейня, г.Уфа, ул. Карла Маркса, д.18 (coffee roastery)

Главное — это люди

 Качество кофейного зерна

Атмосфера легкости и уюта

 Профессионализм бариста

 Крутая локация

Как мы работаем


Понедельник: 8:00 — 00:00
Вторник: 8:00 — 00:00
Среда: 8:00 — 00:00
Четверг: 8:00 — 00:00
Пятница: 8:00 — 01:00
Суббота: 8:00 — 01:00
Воскресенье: 10:00 — 00:00

#МАМАВАРИТКОФЕ (Coffee Roasters) — это компания, объединяющая в себе кофейных энтузиастов, ценителей кофе, мастеров своего дела и просто любителей, верящих, что за чашечкой хорошего фермерского свежеобжаренного кофе, приготовленного с любовью, можно решить любое дело и сдвинуть горы с места. Кофейни формата Брю-Бар, нацеленные на развитие и популяризацию исключительно specialty coffee. Собственное обжарочное производство кофе позволяет всегда следить за качеством, играть с сортами и доставлять в свои кофейни свежеобжаренное зерно за которое мы можем нести ответственность перед нашими людьми. Концепция строится вокруг чашки кофе и конкретного человека, для которого этот кофе готовится.

Куда бы не путешествовал наш человек — на отдых или в командировку. Он будет знать, о кофейном пространстве без суеты: для отдыха, спокойной работы за ноутбуком и беседы по душам за чашечкой своего свежеобжаренного кофе.

Фермерское зерно только свежей обжарки

COFFEE SHOP

Products

  • Кофе зерновой
  • Друзья, мы устраиваем распродажу!

Распродажу остатков зерна - две упаковки по цене одной! На этой неделе с 19.07.19 по 21.07.19

Все это сделано, чтобы поддерживать на полках только свежий кофе и не допускать его «залёживания» 
Данное предложение действует во всех наших барах
  • Чувствовать в кофе вкус кофе? 
Это основная наша задача при приготовлении напитка. Поэтому мы не экономим на зерне даже в условии спада экономики в стране. Иначе зачем пить кофе если не чувствовать в нем кофейности? 
При приготовлении любого кофейного напитка на основе эспрессо, будь то латте или капучино или любой другой напиток, нами используется только двойная кофейная закладка
  • Друзья, наша команда написала вторую статью, посвящённую обновлённой упаковке стакана кофе: «О новой упаковке стаканов кофе, дизайне, плюсах и минусах»

Статью написали так же в формате интервью, так как уверены, что так легче читается, интереснее, и есть ощущение диалога читающего со всей командой

Прочитать наши статьи Вы можете в разделе «статьи» в нашей группе в ВКОНТАКТЕ 
Ссылка на вторую статью есть в шапке профиля
  • Наша еженедельная подборка гостевых фотографий. Каждую субботу отбираем и публикуем в нашей ленте подборку фотографий гостей за прошедшую неделю с отметкой автора
⠀
Фотографии ищем по нашим геолакациям, отметкам, упоминаниям в сторис и хештегу #мамавариткофе
  • Дорогие друзья, новость молния. Кофейня на Карла Маркса 18 будет закрыта в ближайшую неделю.  Точную дату мы озвучим немного позже, происходит это не по нашей воле и мы никак не смогли решить эту проблему
⠀
Но мы - оптимисты  и глубоко уверены, что все, что не делается, все к лучшему! Скоро мы объявим Вам по какому новому адресу в г.Уфа переедет кофейня и обжарочный цех с Карла Маркса
⠀
Ну а пока Вы можете все попрощаться с данной кофейней в обычном нашем рабочем графике, попить кофе и сделать несколько прощальных кадров
⠀
Мы  однозначно организуем прощальную громкую вечеринку. Если у Вас есть идеи, что можно сделать - пишите. Мы бы хотели видеть творческих людей и граффистов и чтобы на стенах этой кофейни каждый мог оставить своё «слово» 
Кофейня на Верхнеторговой площади 4 работает в обычном графике.
  • Этим летом в наших кофейнях не только кофе. Несколько слов о летнем меню: Оно состоит из трёх простых и понятных видов напитков, которые мы пересмотрели и сделали совсем по-другому. Это смузи, лимонады и чаи. Теперь они совершенно иначе готовятся: на натуральных ингредиентах без использования сиропов и в другой упаковке
⠀
Смузи: Ягодный и Клубника-Банан 
Лимонады: Мята-Ежевика, Мята-Апельсин, Лайм-Содовая 
Чаи: Холодный чай Яблоко-Зелёный чай и горячий чай Вишня-Базилик
⠀
Но было бы странно если бы у нас не было холодного кофе. Оно все теперь в основном меню и доступно в любую погоду во всех кофейнях, не зависимо - мороз или жара за окнам нашего кофейного пространства
  • Наша еженедельная подборка гостевых фотографий. Каждую субботу отбираем и публикуем в нашей ленте подборку фотографий гостей за прошедшую неделю с отметкой автора
⠀
Фотографии ищем по нашим геолакациям, отметкам, упоминаниям в сторис и хештегу #мамавариткофе
  • Расскажем о наших постоянных акциях/предложениях в барах:

1) Пн-пт, каждое утро, с 8:00 до 12:00 фильтр-кофе (Американо) два по цене одного ⠀
2) На все десерты каждый день после 21:00 -50%
3) При покупке зерна любой напиток бесплатно ⠀
4) -10% от цены кофе если наливать в свою кружку
⠀
5*) Временное сезонное предложение: каждый 6-ой любой напиток бесплатно
  • Так выглядит рабочий процесс дегустации и обучения приготовлению фруктового пюре. ⠀
После, наши гости дают обратную связь и мы можем исправить рецепт. Так, например, было с клубничным пюре - мы в разы понизили содержание в нем сахара.
наши клиенты говорят

Отзывы

Анонимно

Отличная кофейня, вкусный кофе, удобная локация , если правильно подслушал, то это единственная в Уфе, которая старается обучать свой персонал не в Уфе, а отправляет в другие уголки России с более развитой кофейной культурой, а так же Варит на дорогом зерне на котором в городе никто не работает и это очень сильно отличает вкусовые нотки любого напитка.

Анонимно

Вкусный кофе и просто отличное место заняться своими делами, вечером нет суеты, персонал не надоедлив

Наш телеграмм бот

Добавь себе